Công Ty Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối Acid Citric Monohydrate hàng Ensign chất lượng cao, giá tốt, được nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng. Acid Citric Monohydrate thường dùng làm chất điều vị, tạo vị chua trong nhiều loại thực phẩm đồ uống, bánh kẹo, kem,…

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác

Citric acid monohydrate, Acid citric, Axit citric hãng Ensign, Axit citric, Axit chanh, bột chua, Citric acid, axit citrix…

2. Thông tin sản phẩm Citric acid monohydrate

– Công thức hóa học: C6H8O7.H2O

– Đóng gói: 25kg/bao

– Xuất xứ: Hãng Ensign – Trung Quốc

– Ngoại quan: Tinh thể không màu hoặc dạng bột màu trắng, vị chua.

3. Công dụng/Ứng dụng của Acid citric Monohydrate hàng Ensign trong thực phẩm

Việc sử dụng Axit Citric Monohydrat Ensign mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho nhà sản xuất:

• Tạo Vị Chua & Điều Vị Hiệu Quả: Đóng vai trò là chất tạo vị chua (E330) phổ biến, giúp cân bằng và làm nổi bật hương vị trong thực phẩm và đồ uống.
• Điều Chỉnh & Ổn Định pH: Giúp kiểm soát độ axit trong sản phẩm, góp phần ổn định chất lượng và hỗ trợ kéo dài thời hạn sử dụng.
• Chất ổn định: Axit giúp tạo ra môi trường hoàn hảo để ổn định hệ nhũ tương. Bao gồm ngăn ngừa tách chất béo. Sử dụng trong toàn ngành sữa, đặc biệt, trong sản xuất và chế biến pho mát. Nó cũng có thể được sử dụng để điều chỉnh độ pH trong quá trình sản xuất bia và rượu vang.
• Bảo quản tự nhiên: Acid citric ức chế sự phát triển của vi khuẩn và ngăn ngừa quá trình oxy hóa trái cây và rau quả tươi.
• Chất chống oxy hóa: Acid citric chống oxy hóa trong một số sản phẩm đông lạnh, giữ cho sản phẩm tươi lâu hơn.
• Đạt Tiêu Chuẩn Quốc Tế: Tuân thủ các tiêu chuẩn BP / EP / USP / FCC / E330, đảm bảo tính an toàn và phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng.

Acid Citric Monohydrate Được Sử Dụng Phổ Biến
Thực Phẩm & Đồ Uống: Nước giải khát, nước trái cây, kẹo, mứt, thực phẩm đóng hộp, gia vị, thực phẩm chế biến… Tạo vị chua, điều chỉnh pH và hỗ trợ bảo quản.

4. Hướng dẫn sử dụng

Vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.

5. Bảo quản

– Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

– Bảo quản trong bao bì kín, chống ẩm, và chống ánh sáng để ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm và ngăn ngừa sự vón cục.

– Tránh xa tầm tay trẻ em.

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP