CÔNG TY VIỆT MỸ CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC – MUỐI GẠO ĐỎ TẠO ĐỎ TỰ NHIÊN NEM CHUA , XÚC XÍCH

Thông số kỷ thuật VMC – MUỐI GẠO ĐỎ TẠO ĐỎ TỰ NHIÊN NEM CHUA , XÚC XÍCH chi tiết như sau : 

1.Tên sản phẩm : 

VMC – MUỐI GẠO ĐỎ TẠO ĐỎ TỰ NHIÊN NEM CHUA , XÚC XÍCH PHỤ GIA 

2.Thông tin sản phẩm: 

• Quy Cách : 1kg/gói
• Xuất xứ: VMC Group
• Thành phần : Muối 50-55%, Chiết xuất men gạo đỏ 20-25%, Natri Erythorbate (INS 316) 10-15%, Natri acetate [ INS262 (i)] 8-12%, Natri Nitrit (INS 250) 2-5%

3.Công dụng 

– Muối gạo đỏ dùng để tạo màu và giữ màu , làm chất bảo quản , chất chống oxy hoá  cho các sản phẩm

-Là chất tạo màu hồng đẹp mắt cho sản phẩm ,dùng trong quá trình chế biến thực phẩm như: tạo màu hồng cho xúc xích , chà bông , lạp xưởng, nem chua …..

-Giữ màu ổn định trong quá trình gia nhiệt.

– Lên màu trong quá trình xay .

4 Bảo quản: để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Sản Xuất/Phân Phối : Phu gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP